Вина прављена с љубављу

Београд | Вест, датум објаве: 7. јун 2017.

Компанија „Ringier Axel Springer“ и Сосијете женерал банка у Србији већ десету годину заредом, у оквиру акције Блиц предузетник, додељују награду најбољем предузетнику за прошлу годину. Овогодишњем победнику, Винарији Ковачевић, додељена је награда од 20.000 евра.

На конкурс су могла да се пријаве предузећа која су профитабилна, бележе раст прихода и имају до 50 запослених, а жири су чинили министар финансија Душан Вујовић, директор Националне службе за запошљавање Зоран Мартиновић, Јелена Булатовић из Српске асоцијације менаџера, Биљана Пешић из Сосијете женерал банке Србија и Слађана Вукашиновић и Марина Милојевић из дневног листа „Блиц“.

Министар Вујовић је рекао да се и ове године ради на иницијативи која је пресудна за развој привреде и напоменуо да се тржишне привреде у целом свету базирају на генерисању великог броја малих фирми.

„Много тога се започне, а онда конкуренција учини своје. Србија је у том погледу иста као и остатак света. Као што подржавамо децу да се баве спортом, исто је и са развојем предузетништва. Велики број храбрих људи улаже своја средства, улаже свој иметак да би покренули посао“, истакао је Вујовић и додао да у нашој земљи на малом бизнису почива преко 750.000 радних места, а држава има низ инструмената којима подржава мали бизнис.

„Морамо пронаћи начин како банке да препознају и ризична мала предузећа. Статистика је овде пресудна, јер не мора свако предузеће које узме кредит да буде успешно, битно је да пет до десет одсто њих успе. Ова иницијатива отвара шансу за младе“, рекао је министар финансија и истакао да је Влада Србије свесна свих проблема са којима се суочавају привредници у земљи.

Према речима председнице Извршног одбора Сосијете женерал банке Србија Марије Русеве, акција Блиц предузетник је вома битна за банку, пре свега са аспекта вредности које промовише, а то су нове идеје, предузетнички дух и иновације.

„Ово је за банку изузетно важан догађај, посебно ако се узме у обзир да иницијативу подржавамо већ пет година. Поново смо ту да подржимо предузетнички дух у земљи, јер заиста верујемо у капацитете малих предузетника, који би требало да представљају кључни фактор за одрживост сваке економије на свету. Најбоља подршка малим предузетницима је стварање окружења у којем могу да послују и да се развијају“, изјавила је Русева.

„Нисам се надао да ћу ја бити тај, али драго ми је, јер је то подстрек за даљи рад. Онима који покрећу бизнис могу поручити да су породица и традиција стуб и стабилност посла, уз тимски рад. То је најважније и оно што доводи до успеха, јер један човек не може сам“, рекао је власник винарије Мирослав Ковачевић и захвалио се „Блицу“ и Сосијете женерал банци.

Ковачевић је од својих вина направио бренд. Спој традиције и модерне технологије од љубави је направио добар бизнис.

„Наша вина миришу на љубав и зато хоћемо да их приближимо свима. Имам петоро деце и сви су упућени у тајне вина. Породицом сматрамо и комшије које раде код нас од првог дана и воле и нас и наш посао. Можда се зато наша вина издвајају од других, јер се не доживљавају као посао, већ као задовољство. Ти људи нам дају подстрек и да што пре реализујемо изградњу новог подрума од 7.000 квадрата, којим имамо намеру да спојимо све - од производње до туризма. Искуства и у тим водама имамо са нашом Винском кућом Ковачевић, где туристи могу да дегустирају врхунска вина и храну“, закључује Мирослав Ковачевић.

Стогодишњa традиција

Винарија Ковачевић је породична винарија из Ирига, са Фрушке горе. Припада новом таласу српског винарства и спада међу водеће винарије у Србији. Прва искуства породице Ковачевић у гајењу винове лозе и производњи вина датирају са почетка прошлог века. Као круна стогодишње традиције, 2000. године отпочета је изградња нове винарије, која данас обезбеђује све услове за производњу врхунских вина. Различити типови винификатора за производњу црвених вина омогућавају спој традиционалног и модерног, а вина сазревају у бурадима од биране храстовине. У производњи белих вина користе се сва доступна научна и технолошка достигнућа - у танковима различитих запремина производе се шардоне и совињон блан у више стилова, са идејом да финални производ буде комплекснији и карактернији. Дугу традицију производње вина у породици Ковачевић, 2001. године, када је завршена изградња винарије, преузео је предводник треће генерације винара Мирослав Ковачевић, стварајући једну нову, модерну винарију, са идејом да виноградарска и винарска искуства свог оца и својих дедова уведе у 21. век и да уз помоћ савремених и иновативних винарских технологија постави темеље за вина четврте генерације породице Ковачевић.

Вина потичу од грожђа из породичних винограда у Иригу, као и из других делова фрушкогорског виногорја и из ширег сремског винског рејона. Од свог почетка пословања до данас ова винарија је прошла транзицију од мале породичне до водеће винарије у земљи.