Vina pravljena s ljubavlju

Beograd | Vest, datum objave: 7. јун 2017.

Kompanija „Ringier Axel Springer“ i Sosijete ženeral banka u Srbiji već desetu godinu zaredom, u okviru akcije Blic preduzetnik, dodeljuju nagradu najboljem preduzetniku za prošlu godinu. Ovogodišnjem pobedniku, Vinariji Kovačević, dodeljena je nagrada od 20.000 evra.

Na konkurs su mogla da se prijave preduzeća koja su profitabilna, beleže rast prihoda i imaju do 50 zaposlenih, a žiri su činili ministar finansija Dušan Vujović, direktor Nacionalne službe za zapošljavanje Zoran Martinović, Jelena Bulatović iz Srpske asocijacije menadžera, Biljana Pešić iz Sosijete ženeral banke Srbija i Slađana Vukašinović i Marina Milojević iz dnevnog lista „Blic“.

Ministar Vujović je rekao da se i ove godine radi na inicijativi koja je presudna za razvoj privrede i napomenuo da se tržišne privrede u celom svetu baziraju na generisanju velikog broja malih firmi.

„Mnogo toga se započne, a onda konkurencija učini svoje. Srbija je u tom pogledu ista kao i ostatak sveta. Kao što podržavamo decu da se bave sportom, isto je i sa razvojem preduzetništva. Veliki broj hrabrih ljudi ulaže svoja sredstva, ulaže svoj imetak da bi pokrenuli posao“, istakao je Vujović i dodao da u našoj zemlji na malom biznisu počiva preko 750.000 radnih mesta, a država ima niz instrumenata kojima podržava mali biznis.

„Moramo pronaći način kako banke da prepoznaju i rizična mala preduzeća. Statistika je ovde presudna, jer ne mora svako preduzeće koje uzme kredit da bude uspešno, bitno je da pet do deset odsto njih uspe. Ova inicijativa otvara šansu za mlade“, rekao je ministar finansija i istakao da je Vlada Srbije svesna svih problema sa kojima se suočavaju privrednici u zemlji.

Prema rečima predsednice Izvršnog odbora Sosijete ženeral banke Srbija Marije Ruseve, akcija Blic preduzetnik je voma bitna za banku, pre svega sa aspekta vrednosti koje promoviše, a to su nove ideje, preduzetnički duh i inovacije.

„Ovo je za banku izuzetno važan događaj, posebno ako se uzme u obzir da inicijativu podržavamo već pet godina. Ponovo smo tu da podržimo preduzetnički duh u zemlji, jer zaista verujemo u kapacitete malih preduzetnika, koji bi trebalo da predstavljaju ključni faktor za održivost svake ekonomije na svetu. Najbolja podrška malim preduzetnicima je stvaranje okruženja u kojem mogu da posluju i da se razvijaju“, izjavila je Ruseva.

„Nisam se nadao da ću ja biti taj, ali drago mi je, jer je to podstrek za dalji rad. Onima koji pokreću biznis mogu poručiti da su porodica i tradicija stub i stabilnost posla, uz timski rad. To je najvažnije i ono što dovodi do uspeha, jer jedan čovek ne može sam“, rekao je vlasnik vinarije Miroslav Kovačević i zahvalio se „Blicu“ i Sosijete ženeral banci.

Kovačević je od svojih vina napravio brend. Spoj tradicije i moderne tehnologije od ljubavi je napravio dobar biznis.

„Naša vina mirišu na ljubav i zato hoćemo da ih približimo svima. Imam petoro dece i svi su upućeni u tajne vina. Porodicom smatramo i komšije koje rade kod nas od prvog dana i vole i nas i naš posao. Možda se zato naša vina izdvajaju od drugih, jer se ne doživljavaju kao posao, već kao zadovoljstvo. Ti ljudi nam daju podstrek i da što pre realizujemo izgradnju novog podruma od 7.000 kvadrata, kojim imamo nameru da spojimo sve - od proizvodnje do turizma. Iskustva i u tim vodama imamo sa našom Vinskom kućom Kovačević, gde turisti mogu da degustiraju vrhunska vina i hranu“, zaključuje Miroslav Kovačević.

Stogodišnja tradicija

Vinarija Kovačević je porodična vinarija iz Iriga, sa Fruške gore. Pripada novom talasu srpskog vinarstva i spada među vodeće vinarije u Srbiji. Prva iskustva porodice Kovačević u gajenju vinove loze i proizvodnji vina datiraju sa početka prošlog veka. Kao kruna stogodišnje tradicije, 2000. godine otpočeta je izgradnja nove vinarije, koja danas obezbeđuje sve uslove za proizvodnju vrhunskih vina. Različiti tipovi vinifikatora za proizvodnju crvenih vina omogućavaju spoj tradicionalnog i modernog, a vina sazrevaju u buradima od birane hrastovine. U proizvodnji belih vina koriste se sva dostupna naučna i tehnološka dostignuća - u tankovima različitih zapremina proizvode se šardone i sovinjon blan u više stilova, sa idejom da finalni proizvod bude kompleksniji i karakterniji. Dugu tradiciju proizvodnje vina u porodici Kovačević, 2001. godine, kada je završena izgradnja vinarije, preuzeo je predvodnik treće generacije vinara Miroslav Kovačević, stvarajući jednu novu, modernu vinariju, sa idejom da vinogradarska i vinarska iskustva svog oca i svojih dedova uvede u 21. vek i da uz pomoć savremenih i inovativnih vinarskih tehnologija postavi temelje za vina četvrte generacije porodice Kovačević.

Vina potiču od grožđa iz porodičnih vinograda u Irigu, kao i iz drugih delova fruškogorskog vinogorja i iz šireg sremskog vinskog rejona. Od svog početka poslovanja do danas ova vinarija je prošla tranziciju od male porodične do vodeće vinarije u zemlji.