Dani Istre u Beogradu

Beograd | Vest, datum objave: 2. март 2018.

Tokom dvodnevne posete Beogradu, gosti iz Istre prisustvovali su i javnom času na kojem je predstavljena srpska, ali i istarska gastronomija, krstarili su Dunavom, održali radne sastanke sa predstavnicima Opštine Lazarevac i prisustvovali prijemu u Skupštini grada Beograda. Nakon radnog sastanka o unapređenju pristupa novim tržištima za preduzetnike za kraj je organizovan i skup „Dani Istre u Beogradu“.

Kao najveći problem u sektoru turizma na okruglom stolu istaknut je nedostatak kvalitetne radne snage u celom regionu i iskazana potreba prilagođavanja obrazovnog sistema potrebama privrede i što bolja saradnja turističkih škola sa privrednim subjektima.

Dragutin Miličić, direktor Srednje turističke škole, istakao je da je ova ustanova, koja ove godine slavi 47 godina uspešnog rada, u potpunosti otvorila svoja vrata privredi sa ciljem obezbeđivanja dobre prakse đacima. „Važno je da škole imaju sopstvene kapacitete da omoguće učenicima sticanje prakse, ali i da ostvare dobru saradnju sa restoranima i hotelima kako bi deca po završetku bila spremna da uđu odmah u svet rada. Suštinsko pitanje je da identifikujemo slabu kariku u obrazovanju za potrebe turističko-hotelijerske industrije i unapredimo rad“, rekao je Miličić.

„Privredna komora mora da kao institucija uključi sve značajne asocijacije, obrazovne institucije, kako bi se na pravi način rešio problem nedostatka kvalitetne radne snage. To želimo da rešimo kroz koncept dualnog obrazovanja, kao i kroz praćenje i predviđanje potreba privrede. Smatramo da bi bilo dobro uvesti preduzetničko obrazovanje u sve nivoe obrazovnog sistema u regionu, kako đaka tako i nastavnog kadra“, istakao je Dejan Zrilić, koordinator Cantra za razvoj preduzetništva PKS-PKB.

Goste i prisutne je pozdravila i Branislava Simanić, direktorka Sektora za preduzetništvo PKS, ističući da je Privredna komora Srbije maksimalno angažovana da se preduzetništvo promoviše i unapredi na pravi način. Ona je najavila pokretanje inicijative uvođenja redovne avionske linije na relaciji Beograd-Pula.

Eros Sorić, tajnik Obrtničke komore Istarske županije, složio se da svi imaju zajednički cilj i slične probleme, pa tako komora stalno radi na uspostavljanju što bolje saradnje između obrazovanja i privrede, kao i da učenici koji izlaze iz dualnog sistema obrazovanja najbolje mogu da odgovore potrebama privrede. „I kod nas je problem manjak kvalitetne radne snage u turizmu“, kaže Sorić.

Pored gostiju iz Istre, u Beogradu su bili i predstavnici Obrazovnog turističkog centra iz Segedina, kako bi podelili svoja znanja i iskustva. Kažu da je sektor turizma izuzetno interesantan i da se mnogo đaka odlučuje da uči neki od turističkih obrazovnih profila ponuđenih u tri turističke škole u Segedinu, a kao najveći problem navode odlazak stručnih mladih turističkih radnika u inostranstvo, najčešće u Nemačku i Austriju.

Kada je reč o Srbiji i fluktuaciji radne snage, za samo tri četiri godine više od 20 hiljada turističkih radnika otišlo je na privremeni rad u inostranstvo i oseća se hronični nedostatak radne snage koja može da odgovori na potrebe hotelsko-restoraterske industrije, podaci su Udruženja hotelijera i restoratera Srbije HORES. Direktor dr Georgi Genov istakao je da je od 2012. godine u Srbiji izgrađeno 80 novih hotela vrhunskog kvaliteta, da je u hotelsku industriju uloženo milijardu dolara, a u restoratersku 600 miliona dolara.

„Očekujemo da se u Srbiji uskoro otvori još pet novih hotela visoke kategorije, a oni zahtevaju kvalitetnu radnu snagu i osnovno je pitanje kako da to obezbedimo. Potrebno je angažovanje svih, države, sistema obrazovanja i privrede da obezbedimo kvalitetne turističke radnike, koji odmah po završetku školovanja mogu da uđu u svet rada“, ističe Genov, dodajući da je jedan od problema što Srbija ima samo tri stručne turističke škole, a ostalih 80 ima samo odvojene smerove za turizam, što ne može da obezbedi kvalitetne kadrove.

U Srbiji su u sektoru turizma zaposlena 87.244 radnika, trenutno se školuje 15.200 učenika u srednjim školama i oko 6.500 studenata.